Примечание. Primal Fuel – это заменитель пищи на основе твердого кокосового молока и сывороточного протеина. При желании вы можете заменить его любым другим высококачественным микрофильтрованным изолятом сывороточного протеина.

Рассчитано на 2 порции

Отличный вариант для тех, у кого есть только одна минута свободного времени. Не упустите возможность разом проглотить большую порцию полезной зелени!

1. В мощном блендере взбейте кокосовое молоко, ваниль, зелень, масло и лед.

2. Добавьте протеиновый порошок и взбейте на низкой скорости, чтобы все хорошо перемешалось. Готово!

Рассчитано на 1 порцию

Этот смузи богат антиоксидантами, витаминами и минералами, поэтому лучшего средства восстановления после тяжелой тренировки не придумаешь. А еще в нем много здоровых жиров благодаря орехам макадамии и маслу МСТ.

1. В мощном блендере взбейте свеклу, голубику, миндальное молоко, зелень, макадамию, имбирь, масло и стевию. Если сырая свекла или орехи плохо измельчились, повторите цикл взбивания.

2. Добавьте лед и снова взбейте до однородности.

Рассчитано на 1 порцию

Этот смузи создан по мотивам быстрого завтрака знаменитого триатлета и тренера Бэна Гринфилда. Я назвал его «Ничего не пропадет», потому что добавляют в него всё, что только можно. Адаптируйте рецепт под свой вкус, поэкспериментировав с разными орехами и травами. Это очень питательное блюдо, поэтому при желании разделите его на две порции.

1. В кастрюлю налейте воду, чтобы она покрывала дно примерно на 2,5 см, и поставьте в нее паровую корзину. Доведите воду до кипения и готовьте кале на пару в течение 5 минут.

2. Переложите кале в чашу мощного блендера. Добавьте кокосовое молоко, авокадо, орех, травы и взбейте на высокой скорости в течение 30 секунд.

3. Добавьте протеиновый порошок, какао, корицу, соль, мятный экстракт, лед и взбейте до однородности. Для получения желаемой консистенции добавьте воды.

Примечание. Мое любимое сочетание – ¼ стакана свежих мятных листьев и ¼ стакана свежей кинзы. Отлично подойдет петрушка. Словом, можете добавлять любую зелень, что есть под рукой.

Рассчитано на 1 порцию

Считается, что «золотое» молоко обладает терапевтическими свойствами. А все благодаря содержанию куркумы и имбиря, известных борцов с воспалениями. Кружка такого молока успокоит и согреет вас вечером после трудового дня.

1. В небольшом сотейнике смешайте ореховое молоко, куркуму, смесь чайных специй и перец. Нагрейте, но не доводите до кипения, и держите так пару минут.

2. Вмешайте ваниль, кокосовое масло, коллагеновый порошок (при желании) и стевию.

3. С помощью погружного блендера аккуратно взбейте напиток до легкой пышности. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте в него стевии (не переборщите).