уровне. У многих людей, имеющих лишний вес, выработка соматотропина блокируется. Чаще всего это происходит из-за неправильного питания и нарушения режима сна.

У соматотропина есть антагонист – гормон инсулин. Если в вечернее время происходит активная выработка инсулина – выработка соматотропина значительно замедляется. Что это значит для нас? А то, что, если мы хотим быть стройными и здоровыми, необходимо соблюдать два важных условия, при которых гормон соматотропин будет вырабатываться правильно: ложитесь спать не позднее 23:00 и спите не менее 6–7 часов; ужинать садитесь не позднее чем за 3–4 часа до сна и во время ужина не употребляйте высокоуглеводные продукты, чтобы не провоцировать выработку большого количества инсулина.

О том, каким должен быть правильный ужин, я расскажу в одной из следующих глав. Читайте дальше, впереди вас ждет много интересного!

Чего категорически не следует делать, если вы хотите похудеть?

В своем желании похудеть чего мы только не предпринимаем! Садимся на диеты, перестаем есть сладости, пьем препараты для снижения веса, цепляем разрекламированные магнитные клипсы или браслеты…

Но воз и ныне там. Вес если и уходит, то вскоре возвращается назад. А зачастую еще и в большем количестве, чем был до диеты.

Вы должны понимать, чего категорически не рекомендуется делать, если вы решили похудеть. Не забывайте: способы снижения веса, которые работали в 20–30 лет, могут быть бесполезными и даже навредить в 40–50 лет.

Основная ошибка людей, стремящихся похудеть, – ограничения в еде.

И очень часто эти ограничения человек устанавливает сам, из каких-то своих внутренних убеждений, прочитанной где-то информации, советов подруг. Где-то прочитали или услышали, что нужно убрать из рациона углеводы. Поэтому исключили из рациона не только сахар, но и хлеб, картофель, крупы, фрукты… Но ведь если лишить организм ценных питательных веществ, нутриентов, белков, жиров, углеводов, как он будет работать? Откуда будет брать силы и энергию на внутренние процессы? Он будет вынужден накапливать. Поэтому вместо того чтобы избавиться от лишнего веса, вы очень скоро получите привес!

Итак, предостережение первое: чтобы похудеть, не ограничивайте самостоятельно свой рацион. Ведь вы не знаете, сколько и каких нутриентов нужно вашему организму для полноценной работы всех систем и органов. Крайне не рекомендую исключать из рациона углеводы.

Не забывайте, что углеводы бывают простые и сложные. Сложные углеводы – основной источник энергии для организма. Не нужно совсем отказываться от сладостей. Но стоит заменить вредные сладости на полезные, такие как фрукты, мед, сухофрукты, горький шоколад.

Предостережение номер два. Еще одна серьезная помеха похудению – диеты. Это вообще какое-то сумасшествие – сидеть один день на мясе, другой на твороге, третий на воде. Вы хотите совсем испортить себе ЖКТ?

Любая диета – насилие над собственным организмом. Повторим еще раз: чтобы похудеть, нужно есть! Причем есть регулярно, вкусно и разнообразно. Но понемногу, чтобы не нагружать пищеварительную систему. Только так вы сможете ускорить метаболизм и нормализовать усвоение и полноценное переваривание пищи.

Третье предостережение – прекратите нервничать. Во время стресса в нашем организме производится коварный «гормон накопления» кортизол, о котором мы писали ранее.

Поэтому, если вы хотите похудеть, не стоит лишать свой организм важных элементов питания, убирая те или иные продукты. Важно так организовать свой рацион, чтобы организм получал все необходимое и в то же время ничего лишнего. При этом пища, которую вы употребляете, должна быть не только съедена, но и усвоена организмом. И это самое главное условие полноценного клеточного питания.

Запомните: организм только тогда согласится отдать свои запасы (жировые запасы), когда он будет спокоен и уверен, что пища поступает регулярно, без сбоев, в нужном количестве и нужного качества!

В следующих главах я расскажу, как правильно составить свой дневной рацион, чтобы он был сбалансированным, чтобы были сыты вы и ваши клетки. Но сначала нам нужно как следует разобраться, почему организм никак не хочет отдавать накопленные килограммы.

Почему не получается похудеть на низкоуглеводной диете?

Наверное, с этим сталкивались многие: садишься на низкоуглеводную диету, первые несколько дней вес вроде бы снижается, но потом похудение останавливается, и через некоторое время вес возвращается назад. Давайте разбираться, почему так происходит.

Самое главное, что вам нужно понять: наш организм работает на энергии, как на батарейках. Точно так же, как машина на бензине (сгорая, бензин дает автомобилю энергию). За счет энергии мы двигаемся, дышим. Благодаря энергии происходят все внутренние процессы в клетках и органах. Обменные процессы, метаболизм – все работает благодаря энергии.

Как вы думаете, поедет ли ваша машина без топлива? Будет ли работать ваш ноутбук, если аккумулятор не будет заряжен? Сможете ли вы вскипятить чайник, если в доме нет электроэнергии? Для всех механизмов и процессов нужна энергия.

Когда вы ограничиваете в своем рационе углеводы или, еще хуже, – полностью исключаете их, ваш организм вначале начинает расходовать внутренние запасы энергии из жировой клетки. Первое время вес вроде бы снижается, и вы этому очень рады.

Метаболизм

Но вскоре организм понимает, что доступ к энергии (углеводам) прекращен, перестает расходовать и начинает экономить. Вы это чувствуете как слабость, быструю утомляемость, сонливость, плохое настроение, раздражительность. И повышенный аппетит, с которым вы усиленно боретесь.

А все дело в том, что организм снизил расход энергии до критического минимума. Внутренняя энергия тратится только на внутренние процессы – дыхание, пищеварение, работу сердца и т. п. А на движение энергии не хватает! И вы ослаблены. А вес внезапно останавливается, несмотря на то что вы продолжаете сидеть на диете.

Жир увеличивается, а мышечная масса уменьшается, потому что организм начинает ее использовать как источник недостающих питательных веществ.

Вот как это выглядит до и после диеты:

Именно поэтому у многих не получается похудеть. Не той дорогой идете, товарищи! Чтобы похудеть, нужно есть! Но делать это правильно. Если вы хотите похудеть, в первую очередь нормализуйте питание клетки! Организм должен получать все необходимое для своей полноценной деятельности. И только тогда он начнет с легкостью отдавать ненужные запасы жира.

Торопиться и экспериментировать на себе неразумно и даже опасно, ведь это может крайне неблагоприятно отразиться не только на вашей фигуре, но и на здоровье.

Тяга к сладкому: как с этим справиться?

Все знают, что, для того чтобы похудеть, нужно исключить из рациона сахар и сахаросодержащие продукты. Но как быть, если вы ни дня не можете без сладкого? Что делать, если тяга к сладкому настолько