litbaza книги онлайнДомашняяЭнциклопедия кулинарного искусства - Елена Бойко

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 ... 182 183 184 185 186 187 188 189 190 ... 231
Перейти на страницу:

Лимонный сок – 2 столовые ложки

Лимонная цедра – 1 чайная ложка

Пищевой лед

Сахар

Способ приготовления

Цедру залить 400 мл кипятка, настаивать в течение 10 минут, процедить, добавить сахар, перемешать, остудить.

Напиток смешать с лимонным соком, перелить в стаканы, в каждый положить пищевой лед.

Коктейль «Вишенка»

Ингредиенты

Мороженое – 100 г

Вишня – 100 г

Вишневый сироп – 120 мл

Молоко – 1 л

Ванильный сахар – 1 пакетик

Пищевой лед

Способ приготовления

Мороженое размешать в молоке, добавить вишневый сироп, ванильный сахар. Полученную смесь взбить с помощью миксера, разлить по бокалам, положив в каждый по нескольку ягод вымытой и очищенной от косточек вишни и по кусочку пищевого льда.

Коктейль «Ананасовый»

Ингредиенты

Ананасовый сок – 200 мл

Минеральная вода – 200 мл

Лимон – 4 ломтика

Сахарная пудра – 4 чайные ложки

Способ приготовления

Ломтики лимона обвалять в сахарной пудре. Минеральную воду смешать с ананасовым соком. Напиток разлить по стаканам. Края стаканов украсить ломтиками лимона.

Молочный коктейль с клубникой

Ингредиенты

Питьевой клубничный йогурт – 300 мл

Молоко – 100 мл

Клубника – 50 г

Сливочное мороженое – 50 г

Способ приготовления

Клубнику вымыть, смешать с йогуртом, влить молоко, взбить с помощью миксера. Напиток разлить по стаканам, в каждый положить мороженое.

Коктейль «Дамский каприз»

Ингредиенты

Мороженое – 200 г

Молоко – 100 мл

Коньяк – 2 чайные ложки

Клубничный сироп – 2 чайные ложки

Пищевой лед

Способ приготовления

Мороженое перемешать с молоком, сиропом и коньяком, взбить с помощью миксера. Напиток разлить по стаканам, в каждый положить пищевой лед.

Коктейль «Гламур»

Ингредиенты

Мороженое – 300 г

Молоко – 200 мл

Шоколад – 100 г

Шоколадный ликер – 2 столовые ложки

Пищевой лед

Способ приготовления

Шоколад натереть на мелкой терке, смешать с мороженым, молоком и ликером, взбить с помощью миксера. Коктейль разлить по стаканам, в каждый положить пищевой лед.

Коктейль «Прага»

Ингредиенты

Питьевой йогурт – 400 мл

Апельсиновый сок – 100 мл

Персиковый сок – 100 мл

Кокосовая стружка – 1 пакетик

Тертый шоколад – 4 чайные ложки

Способ приготовления

Йогурт взбить с апельсиновым и персиковым соками, разлить по стаканам. В каждый стакан добавить кокосовую стружку и шоколад.

Коктейль «Хеллоуин»

Ингредиенты

Тыквенный сок – 500 мл

Мед – 1 столовая ложка

Апельсин – 2 шт.

Способ приготовления

Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки, положить на дно стаканов. Тыквенный сок перемешать с медом, разлить по стаканам.

Коктейль «Сюрприз»

Ингредиенты

Жидкие сливки – 200 мл

Мороженое – 200 г

Вареное сгущенное молоко – 50 г

Шоколадный ликер – 4 чайные ложки

Способ приготовления

Сливки, мороженое и сгущенное молоко взбить с помощью миксера. Коктейль разлить по стаканам, в каждый добавить ликер.

Коктейль «Новогодний»

Ингредиенты

Молоко – 300 мл

Мороженое – 200 г

Апельсиновый сок – 200 мл

Апельсиновый сироп – 2 столовые ложки

Апельсин – 4 ломтика

Способ приготовления

Молоко, мороженое, апельсиновый сок и сироп перемешать, взбить с помощью миксера. Напиток разлить по стаканам. Края стаканов украсить ломтиками апельсина.

Медовый флип

Ингредиенты

Молоко – 400 мл

Сливки – 100 г

Мед – 50 г

Желток – 2 шт.

Шоколад – 100 г

Способ приготовления

Шоколад натереть на мелкой терке. Молоко, сливки, яичные желтки и мед взбить с помощью миксера.

Напиток разлить по стаканам, в каждый положить шоколад.

Коктейль «День и ночь»

Ингредиенты

Мороженое – 200 г

Молоко – 200 мл

Кофейный сироп – 4 столовые ложки

Шоколад – 100 г

Способ приготовления

Шоколад натереть на мелкой терке. Мороженое и молоко смешать, взбить с помощью миксера.

Напиток разлить по стаканам. В каждый стакан добавить, не размешивая, сироп и шоколад.

Персиковый коктейль

Ингредиенты

Персиковый сок – 1 л

Сахар – 100 г

Сахарная пудра – 2 столовые ложки

Корица – ¼ чайной ложки

1 ... 182 183 184 185 186 187 188 189 190 ... 231
Перейти на страницу:

Комментарии
Минимальная длина комментария - 20 знаков. Уважайте себя и других!
Комментариев еще нет. Хотите быть первым?