И разумеется, биодобавки могут то, чего не сделает ни одно лекарство, — они помогают предотвращать болезни. Как? Очень просто. Применение БАДов дает возможность:

— восполнить дефицит необходимых витаминов, микроэлементов, аминокислот, ферментов и других необходимых нам веществ;

— максимально индивидуализировать пищевой рацион человека в соответствии с его возрастом, полом, генетическими особенностями, физическим состоянием (в том числе в соответствии с имеющимися заболеваниями) и экологическими условиями среды обитания;

— усилить иммунные способности организма, повысив таким образом устойчивость к воздействию как болезнетворных микроорганизмов, так и прочих неблагоприятных внешних факторов;

— связывать и выводить из организма шлаки и токсины.

Таким образом, БАДы следует принимать:

— для укрепления иммунитета и профилактики различных заболеваний;

— для оптимизации рациона в период повышенных нагрузок, во время беременности и лактации, в детском, юношеском и пожилом возрасте;

— для нейтрализации неблагоприятных экологических условий, в которых вы, возможно, живете;

— для дополнительной поддержки организма во время лечения хронических заболеваний.

Если говорить о профилактике более подробно, то каждый наш орган, прежде чем «впасть в болезнь», подает нам достаточно красноречивые сигналы. Самое время ему помочь, не доводя дело до болезни. Итак,

о неполадках в печени говорят нам:

запоры;

нестабильное кровяное давление;

частые воспаления мочевыводящих путей;

склонность к анемии;

ломкость, сухость ногтей;

повышенная утомляемость или непреходящая усталость;

кровоточивость десен;

частая икота;

горький привкус во рту, желтуха.

Впрочем, при последних симптомах уже пора бежать к врачу.

Восстанавливают функции печени:

— эссенциальные жирные кислоты (предупреждают появление желчных камней);

— лецитин (эмульгатор, облегчающий переваривание жиров);

— витамин A (при проблемах печени более безопасна эмульсионная форма);

— витамины группы B (нормализуют работу печени и желчного пузыря, холестериновый обмен и весь процесс пищеварения);

— витамин D.

О сердечно-сосудистой недостаточности нам сообщают:

— низкое кровяное давление;

— частые головокружения;

— непрекращающаяся общая слабость;

— повышенный уровень холестерина;

— проблемы с умственной деятельностью;

— нестабильность настроения;

— заложенный нос;

— импотенция;

— бесплодие.

Для профилактики сердечных болезней необходимо принимать достаточное количество антиоксидантов (витамины C и E), макро— и микроэлементы (цинк, магний, медь, хром и селен).

О проблемах с бронхолегочной системой нам говорят:

— постоянная слабость и повышенная утомляемость;

— кашель (особенно с мокротой);

— «привычные» заболевания носоглотки;

— сонливость (днем);

— одутловатость и серый цвет лица;

— нарушение терморегуляции (то знобит, то в жар бросает).

Чтобы помочь легким и бронхам, нам необходимы:

— витамины A, C, E;

— витамины группы B;

— пантотеновая кислота (в организме превращается в пантетин — важнейший кофермент A);

— бета-каротин;

— коэнзим Q10;

— селен.

О неполадках с почками нам сообщают, кроме учащенных мочеиспусканий и утренней отечности, и довольно неожиданные симптомы:

— холодные ноги;

— высокое артериальное давление;

— общая слабость;

— нарушение слуха;

— ожирение;

— седина в молодом возрасте;

— бесплодие.

Нормализуют работу почек:

— витамин B6 (пиридоксин) в комплексе с холином и инозитолом (для нормального выведения жидкости);

— кальций (для нормализации кальций-магниевого баланса);

— магний;

— калий (кроме гиперкалиемии);

— весь комплекс витаминов B с повышенным содержанием рибофлавина (B2);

— витамин E (антиоксидант и иммуномодулятор);

— цинк.

И, безусловно, одно из важнейших свойств биодобавок — их онкопротекторная способность. Специальное питание с применением БАДов может не только предотвратить возникновение этого страшного заболевания, но и снизить риск появления метастазов.

Онко— и канцеропротекторы:

— селен;

— натуральный бета-каротин;

— витамины E и C;

— полиненасыщенные жирные омега-кислоты (витамин F);

— фолиевая кислота (витамин B9);

— цинк;

— магний;

— пробиотики — полезные бактерии.

Обратите внимание, как часто в показаниях встречается селен. Его биологическая роль выявлена совсем недавно, но исследования британских ученых уже позволяют ввести селен в число незаменимых микроэлементов и считать его одним из сильнейших онкопротекторных (антиканцерогенных, противораковых) средств.

Все биодобавки по направленности и способу взаимодействия с организмом можно условно разделить на три группы:

— нутрицевтики восполняют нехватку необходимых витаминов, элементов (микро— и макро-), незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, ферментов и т. п.;

— пробиотики: живые культуры полезных бактерий, способные восстанавливать естественную микрофлору организма (в первую очередь — кишечника и пищеварительного тракта в целом);

— парафармацевтики обеспечивают эффект, близкий к лечебному, поскольку состоят из травяных экстрактов и комплексов (это могут быть биочаи и тому подобные фитопрепараты).

Таким образом, очевидно, что БАДы — это далеко не только капсулы и таблетки. Их форма может быть самой разной. Более того, многие биодобавки естественным образом входят в наш рацион.

Вот, к примеру, куркума, используемая как самостоятельно, так и в качестве основы для карри. Индийские медики много десятков веков назад предписывали добавлять куркуму в пищу, поскольку эта пряность «очищает организм». А не так давно Милан Фиал выделил самый активный компонент куркумы и доказал (пока in vitro и на мышах), что обнаруженный им куркуминоид-3 укрепляет и мобилизует иммунную систему. Причем мобилизует направленно: его присутствие стимулирует разрушение бета-амилоида, накопление которого вызывает болезнь Альцгеймера. Теорию Фиала подтверждает то, что в Индии болезнь Альцгеймера всегда была распространена значительно меньше, чем в европейских странах (по данным ведущего невролога столичного индийского госпиталя Шри Гангарам доктора Аншу Рохагти). Таким образом, «простая» куркума, которую мы добавляем в супы, салаты, блюда с курицей и овощами, — это весьма эффективная биодобавка. Куркума придает блюдам красивый желтый цвет, но собственные запах и вкус у нее довольно слабые. Поэтому ее обычно используют как красящую основу в смеси с другими специями.