В день нашего знакомства директор Наташа сказала одну очень важную фразу: «Привычка в голове формируется за три недели, образуются так называемые нейронные связи. Сначала будет тяжело заниматься ежедневно, а потом организм адаптируется и привыкнет, сам вас выталкивать будет». Именно поэтому я каждый день как ненормальная скатывалась с кровати и бежала на улицу. Я повторяла про себя как мантру: «Главное, выдержать три недели, а там пойдет само собой».

Я, конечно, немного сомневалась, что пойдет само, с чего это вдруг? Столько лет никуда меня не тянуло, а тут вдруг. Но очень мне этого хотелось, я же видела и директора Наташу, и доктора Лену. Вон они какие стройные и красивые. Про лица – не будем. Лица как у фарфоровых кукол или как у японских принцесс – с этим мы еще разберемся. Да и нужны ли нам лица принцесс? В Японии я была, там за свою никогда не сойдешь, какое бы у тебя лицо не было, даже если оно будет лучше, чем у самих японцев. Нам главное – здоровье. Ну и честно вам скажу, очень захотелось к здоровью присовокупить фигуру.

В глубине души у меня зиждилась слабая надежда, что я на правильном пути и иду этой самой фигуре навстречу. Ноги постройнели, из зеркала на меня смотрела практически Алла Пугачева. Да, в свое время мы ей не поверили, были уверены, что она что-то там от ног отрезала. А выходит, вон оно что. Нужно просто заниматься спортом, правильно питаться и пить воду. И вот тебе уже ножки. Как у козы рожки. Может, кому и не надо. А мне надо. Кто про уши мечтает, кто-то про нос. Меня беспокоили ноги. Хотелось высокие сапоги, хотелось перестать чувствовать тяжесть, и да, сесть на пятки. Зачем? А не комфортно мне понимать, что я чего-то не могу. Не могу дотянуться руками до пола, не могу сцепить руки за спиной в замок. Да, без этого можно жить. Но почему бы не вернуть телу былую гибкость?

Я ходила, делала утреннюю гимнастику, читала всякие попадающиеся в интернете мотивирующие статьи, сравнивала с собой и понимала, что я на верном пути.

Доктор Лена корректировала мое питание. Жесткие ограничения действовали в течение первых двух недель, потом пришло послабление, но Лена оказалась права. Мне не так уж и хотелось съесть банан, я даже забыла про кофе.

И в итоге я получила примерное меню, которого я по мере возможности придерживаюсь.

21. Примерное меню

В клинике меня убедили и на деле доказали, что здоровье человека зависит от того, что и как он ест, как организм перерабатывает и усваивает питательные вещества. Одни продукты будут сохранять здоровье и молодость, другие, напротив, буду ускорять процессы старения и приводить к заболеваниям.

Очень важно не забывать про естественные источники незаменимых омега-3 жирных кислот: жирная рыба, морепродукты, яйца и орехи. Именно эти продукты нам помогут защитить кожу от воспалительных процессов и высыхания.

Обязательно нужно в каждодневный рацион ввести зеленые листовые овощи. Они позволят защитить клетки кожи от повреждения свободными радикалами, иными словами, от разрушения.

Ну и очень важно исключить из своего рациона сахар и кондитерские изделия.

Поделюсь с вами теми рекомендациями, которые получила я, но, думаю, что они вполне могут подойти много кому.

Итак, что мне рекомендовано было исключить из своего рациона:

Хлебобулочные изделия: белый хлеб, кекс, лаваш, пицца, пельмени, макаронные изделия.

Мясо: свинина, бройлерная птица и говядина, выращенная не на натуральном корме.

Соусы: майонез, кетчуп, маргарин.

Крупы: пшеничная, рисовая, манная, кукурузная.

Овощи: картофель.

Кондитерские изделия: конфеты, сахар, молочный шоколад, мед, желе.

Напитки: пиво, сладкие газированные напитки.

Что нужно ограничить:

Все виды молочных и кисломолочных продуктов, масла, из фруктов – виноград.

Режим питания:

5–6 раз в сутки через каждые 2,5–3 часа. Три основных приема пищи, 2–3 перекуса. Первый прием пищи проводить в течение часа после пробуждения, последний – за 2–3 часа до сна. Рекомендован так называемый «дренажный» питьевой режим, когда следует выпивать один стакан воды за тридцать минут до еды и один стакан воды через час после еды.

От жарения и приготовления еды во фритюре необходимо отказаться.

А дальше – ваша фантазия. Придерживаюсь ли я этих рекомендаций? Да, стараюсь придерживаться. Я очень хорошо поняла, что первое – я делаю это исключительно для своей пользы, второе – много вкусного есть из того, что мне не запрещено, и третье – я в этой жизни уже столько всего съела и попробовала, не в этом счастье.

22. Не зависеть от места пребывания

Во многих европейских городах есть такой сервис. Купив абонемент в фитнес-клуб, ты можешь заниматься спортом в любой точке города, ты не привязан к какому-то одному адресу. Сегодня молодежь активно такой услугой пользуется. Конец рабочего дня тебя может застать в любом районе, по навигатору находишь, где есть ближайшая точка для занятий спортом, и вперед. Всего-то не забыть бросить утром в рюкзак спортивные тапочки и легкую форму. Невероятное удобство. И отговорки для самой себя, типа: ехать далеко, не успею на занятия, сразу исключаются. У нас такого сервиса пока нет, но я верю – обязательно будет.

И все-таки я не хочу зависеть от абонемента в фитнес-клуб. Хорошо, что сегодня я могу себе этот фитнес-клуб позволить. А что будет завтра? Очень хочется не зависеть от кошелька, от сложившейся ситуации, от района, от дорогих кроссовок или спортивного костюма.

Спорт – это я. Встала и пошла. Да, я хожу с палками. Если палок у меня нет, я все равно пойду. Просто не буду идти, изображая моряка, который сошел на берег вразвалочку, а пойду быстрым красивым шагом, слегка помогая себе руками. Идти можно везде, я уже об этом упоминала. Набережная, парк, лес – это все бонусы, это сказка, подаренная вам сегодня. Вполне подойдет любой тротуар любого города. В семь утра никто вам мешать не будет, и вы никому.

А йога – это просто коврик. Вы знаете размеры коврика для йоги? Стандарт – это 180 на 60 сантиметров. Столько места вам нужно для занятий. Вы его найдете рядом с кроватью, в ванной, да где угодно. Глаза закрыли, и вперед.

Я планомерно шла по пути к здоровью. В голове, как мантру, повторяла: «Главное – это выдержать три месяца, там само пойдет. Не нужно будет заставлять себя заниматься по утрам, организм сам меня будет выталкивать на улицу».

И тут мы собрались в санаторий. Я нервничала: три недели не прошли, нейронные связи не сформированы, а мне надо уезжать. Я уже хотела было никуда не ехать. Это же ужас и кошмар. Я так старалась, и теперь?! «Шеф – все пропало!» Где я там