двенадцати локтей, то наверное будет голод, так и в том случае, если он поднялся больше, чем на шестнадцать. Ибо он спадает тем медленнее, чем больше он разлился и задерживает посев. Обычно считалось, что к посеву там приступали с падением воды, а затем выгоняли свиней, чтобы они ногами втаптывали семена в мокрую землю. Я тоже верю, что в старину так и делали, да и сейчас там работа стала немногим тяжелее. (169) Несомненно, однако, что семена, брошенные в ил, отложенный спавшей рекой, сейчас запахиваются. Делается это в начале ноября: прополка производится немногими хозяевами (она зовется botanismos); остальные не приходят на ниву иначе как с серпом, незадолго до апрельских Календ. Уборка же производится в мае; солома никогда не бывает в локоть, потому что подпочва представляет собою песок и зерно держится только в иле. Хлеба гораздо лучше в Фиваидском округе, так как сам Египет болотист. (170) Так же обрабатывают землю и возле Селевкии Вавилонской, только там урожаи больше, так как, когда Евфрат и Тигр разливаются, то орошением руководит человек. В Сирии пашут неглубоко, тогда как в Италии во многих местах по восемь волов в одном плуге выбиваются из сил. Для всех сельскохозяйственных работ, а для этой в особенности, имеет силу правило: «что какая местность допускает».

(171) Виды плугов многочисленны: резаком зовется кривой нож, которым режут, прежде чем поднять ее, очень плотную землю, намечая этими надрезами линии будущих борозд, в которые при пахоте вопьется загнутый лемех. Другой вид плуга — это обычный плуг, состоящий из лесины с загнутым наподобие клюва концом. Третий — для легких, у которого лемех надет не на всю подошву, а представляет только маленькое острие на конце. (172) Он шире и острее у четвертого вида, заканчиваясь острием, как у меча, который одновременно и прорезает землю и подрезает своими острыми сторонами корни трав. Недавно в Ретии придумали к плугу прибавить пару колесиков; этот вид плуга называется plaumoratum. Лемех у него имеет форму лопаты. (173) С таким плугом сеют, только хорошо обработав земли, преимущественно новь. Широкий лемех переворачивает дерн. Сейчас же бросают семена и проходят по ним зубчатыми боронами. Посевы, произведенные таким образом, не нуждаются в окучивании, но пахать так можно только на двух-трех парах волов. Одной паре полагается вспахать за год сорок югеров легкой земли и тридцать трудной.

(174) При пахоте должно тщательно соблюдать заветы Катона: «Что значит хорошо возделывать землю? — Хорошо пахать. — А во-вторых? — Пахать. — А в-третьих? — Унаваживать. — Не паши разными бороздами. — Паши во время». В более теплых местностях следует поднимать землю после зимнего солнцестояния, в более холодных — с весеннего равноденствия, и раньше в сухих округах, чем в сырых; раньше плотную почву, чем рыхлую; раньше тучную, чем тощую. (175) Там, где лето сухое и жаркое, а земля глинистая или бесплодная, полезно пахать между летним солнцестоянием и осенним равноденствием; где зноя не бывает, а дожди частые и земля жирная и травянистая, там — в самые жары. Глубокую и тяжелую почву хорошо переворачивать даже зимой; сухую и лежащую очень тонким слоем — незадолго до посева.

(176) И тут есть свои законы: мокрой земли не трогай. Налегай на плуг изо всей силы. Прежде чем пахать, подними дерн. Это полезно потому, что если перевернуть дерн, то корни трав погибают. Некоторые советуют поднимать землю непременно с весеннего равноденствия. Поле, вспаханное однократно весной, называется по времени вспашки vervactum. Это одинаково необходимо и для пара. Пар — это поле, которое засевается через год. (177) Волов, которые отправляются пахать, надо впрягать как можно теснее, чтобы они пахали с поднятыми головами: таким образом они меньше набивают себе шеи. Если они пашут между деревьями и лозами, то им надевают намордники, чтобы они не обрывали нежных побегов, а на рукоятку плуга вешают топорик, которым и перерубают корни: это лучше, чем вырывать их плугом и надсаживать волов. Борозду доводи до конца без передышки. (178) За день полагается поднять один югер на глубину в три четверти фута, а передвоить полтора, на легкой почве; на трудной же поднять полъюгера, а передвоить целый, ибо природа поставила нормы и труду животных. Всякая нива должна быть пропахана бороздами прямо и затем вкось. На холмах пашут только поперек склона, поворачивая лемех острием то вверх, то вниз. Работа здесь до такой степени лежит на человеке, что ему приходится иногда заменять собой вола. Действительно, горцы пашут без этого животного — мотыгами. (179) Пахарь, если он не сгибается над плугом, ведет кривую борозду. Отсюда понятие кривых ходов перенесено на форум. Да остерегаются их во всяком случае там, где их открыли. Лемех следует постоянно очищать лопаткой, находящейся на другом конце стрекала. Нельзя оставлять меж двух борозд огрехов и громоздящихся глыб. Худо вспахано поле, если после посева его приходится боронить. Только то поле хорошо обработано, где не разберешь, в которую сторону шел лемех. Принято также, если место этого требует, вкладывать в более широкие борозды сточные трубы, по которым вода выводится в канаву.

(180) За повторной поперечной вспашкой следует, где это нужно, бороньба плетенкой или граблями. После посева ее производят вторично, где это принято, туго сплетенной плетенкой или доской, привязанной к плугу (это называется lirare) и прикрывающей семена; если они остались неприкрытыми, то это deliratio в первоначальном своем значении.

(181) Полагают, что Вергилий, называя самой лучшей ту ниву, которая испытала дважды зной и дважды холод, рекомендует сеять после четырехкратной вспашки. Почву более плотную, которая обычна для Италии, лучше обсеменять после пятикратной вспашки, а в Этрурии и после девятикратной. Сеять же бобы и вику по невспаханной земле — это значит без ущерба для дела экономить труд.

(182) Нельзя обойти еще один способ вспашки, до которого дошли в Транспаданской Италии под гнетом войны. Салассы, опустошая поля у подножья Альп, отведали уже отросшего проса и могара. Организм, естественно, не принимал этой пищи, и тогда они перепахали поле. И вот эти многократно увеличивающиеся жатвы научили тому, что ныне называют artrare или, как, думаю, говорили тогда aratrare. Работа эта производится, как только образуется стебель, а все растение развернет два-три листа. Не умолчим также о недавнем примере, имевшем место три года тому назад в земле Треверов. (183) Жестокая зима побила посевы; в марте поля вновь засеяли, и урожай получился богатейший.

Теперь расскажем об остальных полевых работах, перебирая их по отдельным породам растений.

(184) Siligo,