Поджелудочная больше не может справляться с резким повышением уровня сахара в крови и перестает быть эффективной. Пациентам с диабетом зачастую прописывают либо препараты, которые стимулируют чувствительность к инсулину, либо сам инсулин, чтобы он помогал управлять уровнем сахара в крови. Хронический стресс, хроническое переедание, диета с высоким содержанием сахара часто стоят у истоков этой проблемы и являются одними из самых распространенных причин развития ожирения, инсулинорезистентности и диабета.

Так как же это все связано с блуждающим нервом? Как мы уже обсуждали ранее, наши тела находятся в состоянии продолжительного и хронического стресса, что приводит к неактивности и дисфункции блуждающего нерва. При оптимальных условиях наш организм должен проводить большую часть времени в состоянии отдыха, насыщения и восстановления, и за это отвечает блуждающий нерв. Когда парасимпатическая система активна, она должна помогать увеличивать чувствительность к инсулину и позволять печени снизить глюконеогенез. Функция печени в этом случае переключится на пищеварение и фильтрацию токсинов из кровотока. БН также будет посылать сигналы в печень, прося ее сформировать сигнальную молекулу (печеночную субстанцию) для повышения чувствительности к инсулину, которая повысит содержание глюкозы в мышечных клетках.

Блуждающий нерв, находясь в активированном состоянии, сильно вовлечен в управление уровнем сахара в крови через поджелудочную железу, которая является главным спусковым крючком для производства и секреции инсулина. Его активирует гормон под названием холецистокинин, который выпускается в кишечник после еды. БН после активации сигнализирует островным клеткам поджелудочной железы, а те, в свою очередь, секретируют инсулин в ответ на увеличение уровня глюкозы в крови. Когда увеличивается уровень глюкозы, увеличивается и производство инсулина. Резкий скачок в уровне сахара напрямую приведет к резкому скачку в производстве инсулина, а хронические повторяющиеся скачки приведут к инсулинорезистентности и, в конце концов, к диабету, как было описано выше.

Чтобы не допустить возникновения подобного заболевания, мы должны уметь регулярно активировать парасимпатическую систему блуждающего нерва и следить за его работоспособностью.

Поджелудочная железа не просто вовлечена в контроль уровня сахара в крови, она также несет основную ответственность за производство и секрецию пищеварительных ферментов в тонкий кишечник в качестве отклика на прием пищи.

Когда мы едим, наши вкусовые сосочки и чувствительные клетки в тонком кишечнике посылают в мозг сигналы, которые определяют, какие именно макроэлементы присутствуют в пище. Содержит ли она белки, жиры и/или углеводы? Какое количество каждого вида попало в пищеварительный тракт и с какой скоростью? Как только ответы на эти вопросы становятся понятны, блуждающий нерв дает поджелудочной железе сигнал выпускать определенные пищеварительные ферменты: протеазу, липазу и амилазу. Они помогают расщепить эти макроэлементы, что необходимо для пищеварения и для полноценного использования этих элементов клетками.

В ответ на более высокий уровень белка поджелудочная железа секретирует протеазу, помогающую расщепить связи между аминокислотами, из которых состоят белки. В ответ на высокий уровень жиров секретируется липаза – она помогает расщепить триглицериды на холестерин и свободные жирные кислоты. И, наконец, в ответ на высокий уровень углеводов секретируется амилаза, которая помогает расщепить сложные углеводы в простые сахара.

Без этих процессов наши тела не могли бы абсорбировать важные макроэлементы, требуемые для функционирования клеток. Аминокислоты в основном вовлечены в создание новых белков в наших клетках, включая белковые и пептидные гормоны, нейромедиаторы, рецепторы и определенные межклеточные сигнальные молекулы. Свободные жирные кислоты и простые сахара используются в основном при производстве энергии, в то время как холестериновый компонент жиров запускает процесс производства стероидных гормонов, таких как эстроген, тестостерон и кортизол. Все эти молекулы необходимы для функционирования клеток, и для того, чтобы они попадали в организм, нужна нормально функционирующая поджелудочная железа.

Доставка пищи ото рта до противоположного конца пищеварительного тракта – важная функция блуждающего нерва. После откусывания кусочка мы жуем еду до тех пор, пока не появляется физическая возможность ее проглотить и пропустить через весь остальной пищеварительный тракт.

Как только эта еда попадает в заднюю часть рта – глотку, – именно благодаря блуждающему нерву она проталкивается в следующую область. Чтобы это случилось, сенсоры и мышцы, выстилающие пищеварительный тракт, должны работать правильно. Как только кусочек достигает задней части горла, он вызывает у гладкой мускулатуры рефлекс, который через блуждающий нерв сигнализирует стволу мозга, где именно находится пищевой комок. В ответ БН сигнализирует клеткам гладкой мускулатуры, чтобы те приняли участие в двигательной деятельности и протолкнули пищевой комок вниз. Этот процесс известен как перистальтика.

Эта функция кажется простой, но на самом деле она очень сложная и необходимая, так как пищеварительный тракт довольно длинный. Движение по нему необходимо, чтобы мы получили из еды питательные вещества и вытолкнули наружу нежелательных посетителей.

Хронические запоры и диареи – определенные признаки слабого тонуса блуждающего нерва и мышц. Одна из самых серьезных причин, вызывающих эту проблему, заключается в том, что мы недостаточно хорошо пережевываем пищу и едим слишком быстро. Я называю это эффектом «МакАвто»: мы едим в спешке в стрессовой ситуации и в итоге пытаемся активировать состояние «отдыхай и насыщайся», находясь в состоянии «бей или беги».

Необходимо понять, что еда не может продвигаться по пищеварительному тракту – от глотки к пищеводу, через желудок и все три части тонкого кишечника, а затем, вопреки гравитации, через восходящую и поперечную кишки – без нормально функционирующего блуждающего нерва.

Задумайтесь вот о чем: стали бы вы ездить на машине, у которой не работают тормоза? У машины есть важная функция безопасности, которая помогает доставить вас из пункта А в пункт Б, и у вашей иммунной системы тоже есть важная функция безопасности, которая уберегает вас от вторжения клеток и белков. И так же, как и машине, вашей иммунной системе необходима система противовесов.

Иммунную систему без тормозов может занести – и она начнет атаковать человеческие клетки, что может привести к аутоиммунным заболеваниям.

Машина без тормозов может стать очень опасным инструментом. Без системы сдерживания иммунная система тоже может быть весьма опасной. И тут нужно вспомнить про функции блуждающего нерва.